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カレーの隠し味は……

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ありきたりだけど、

玉ねぎ炒めと、りんごか、梨のすったものです。

それと、はちみつと、多めの黒コショウ。

肉は入れない。気分で細切れ肉少々の時もある。

ニンジンはでかめに切って、

じゃがいもは気分で、入れるときと入れない時がある。

普通すぎでしょうか?

添え物は半分に切ったゆで卵。

そして福神漬とラッキョウ。

それと別に、材料を何でもみじん切りにして、

辛めに味づけするときは、にんにく、醤油、

炒めるときにラー油を入れます。

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